南京这家4星好评外卖店,店长健康证是假的

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在商场开业,特许经营,带食品安全档案,外卖和送砂锅,这家名为招福鲍鱼饭的餐厅看起来非常可靠,而且对外卖平台的评价非常好,达到了4星级。然而,7月8日,该商店的一名前雇员向Modern Express报告,该店员工使用的健康证明书是伪造的,成分变质和发霉。在调查中,该员工坦言,健康证书是以60元购买的。现代快报记者进一步调查发现,如今,健康证已成为一项业务。

现代快报+/ZAKER南京记者王毅徐阳

商店里的一些人使用假的健康证明,这些菜是开放的。

这家餐厅位于南京湖南路商业区的一个购物中心。据报道,方芳先生(华基)曾经是该店的员工。他告诉现代快报记者,该餐厅于今年4月开业,当时他加入了公司。这家商店只出售食品。使用的成分是特许经营商提供的成分。日常工作是。在收到外卖订单后,将配料加热并包装。

他说,5月6日,一名新员工艾某来到商店,并在加入公司时没有获得健康证明。同一天,他看到艾未未发送了一条微信,并发了一张证书照片。起初他不知道目的。 5月7日,该商店收到了Ai的快递,这是Ai的健康证明。 “当时,我问他如何快速获得健康证明。他说别人推荐一个有假证书的人。只要60元就可以拿到证书。”根据方先生的说法,艾爱生了这个健康。这张卡在厨房工作了两个月。

此外,方先生还向记者展示了一张照片,该照片于5月26日在商店拍摄。照片中有一只猪脚,中间有一个灰色斑点,还有一种黑色不明物质。他说将猪脚从餐具袋中取出。他发现它在加热前已经变质和发霉。奇怪的是,碟包仍然在保质期内。他说这不是第一次发生这种情况,并且这家商店在吃了腹泻后接到了几位顾客的投诉。

访问

经理承认使用假证书,包裹在运输过程中损坏了。

7月8日中午,Modern Express的记者来到这家餐厅。商店里只有一名员工。他告诉记者,艾某现在是经理,但有些事情正在发生。在餐饮服务食品安全监管信息宣传栏前台,记者看到了两人的健康证明。艾健的健康证明表明,他于5月7日通过了体检,健康知识规定合格,认证机构为宣武区疾病预防控制中心。

不久之后,艾默回到了商店。在谈话过程中,他承认健康证明书是花钱找人的假证明。他认为,由于以前的工作经常熬夜加班,血液被发现转氨酶很高,没有办法获得健康证明,所以我发现有人做这个假证书。 “我早上不在商店,我会去医疗检查健康证明。”

记者发现,餐厅前台的电脑屏幕上有一个名为“七月报告损坏照片”的文件夹。内部镜头是一个破碎和破坏冷冻的菜肴包装,绿色蔬菜已经泛黄,无法吃。艾说,餐具包从公司总部运到南京。在购买过程中运输量大,挤压造成的损坏,夏季温度高,所以这些情况发生。这些破碎的菜肴将被处理掉。

调查

外卖平台不查看健康证明,假证书是数十美元

根据有关规定,从事直接食品进口工作的食品生产经营人员必须持有健康证明,线下实体店也要求将健康证明与食品营业执照挂在公告栏上。然而,现代快报的记者发现,在外卖网络平台上,即使是提供食品安全档案的商家也不会显示员工的健康证明,例如所涉及的餐馆。

在这方面,美国集团的外卖卖家的客户服务表示,目前的平台不需要进入商家为员工提供健康证明,也不会被审核,商家只需要提供营业执照和食品营业执照。对该人身份的审查也仅限于该企业实体的法定代表人。

在调查中,现代快报的记者发现,获得假健康证明并不困难。在一个社交软件中,记者找到了大量的健康保险团体,随机加入了几个,通过后不到5分钟,就有3个人私下聊天。

“姓名,身份证号码,上半身照片,以及与南京常规频道相同的健康证明。如果您通过邮寄方式发送,可以在同一天收到,收取140元。”一位卖家表示,他们正在处理“证据”,“我们有熟人,它必须是真正的健康证明,不要担心。”

除了“正面证据”之外,还有PS发行的假证书。这些健康证书的生产成本从30元到50元不等,可以快速交付。在记者的要求下,卖方发出了“做”良好的健康证明。以上显示了杭州地区,以及身份证号码和颁发证书的时间。然后,现代快报的记者打电话给杭州疾控中心,确认这张卡是假的。

在调查中,现代快报记者报道,有卖家直接“操作”体检过程并开展“体检更换”业务。其他人可以检查有问题的物品。一位卖家告诉现代快报的记者,他们会配合代理商陪同代理商帮助项目解决健康问题。 “而不是1800元的验血,整个过程的检查费是3000元。”

疾病控制部门

将进行调查

加强监督

7月8日下午,现代快报记者联系了宣武区疾病预防控制中心。工作人员说,根据姓名和处理日期,系统中找不到有关艾的健康证明的信息。

7月9日上午10点,现代快报的记者与鼓楼区市场监督局湖南路支行一起来到现场。餐厅尚未开放,标志,海报等已被拆除,门已经打开,直到中午12点。

根据《中华人民共和国食品安全法》,鼓楼区市场监督局湖南路分局工作人员介绍,从事直接食品进口的食品生产经营人员应当进行年度健康检查,并取得健康证明。如果发现虚假证书,则将命令怀疑使用虚假证书的人纠正并发出警告。至于方先生报告的食物恶化问题,暂时无法确认,因为该网站无法收集证据。接下来,他们将加强对周边企业的监管。一旦他们发现商店是开放的,他们就会进行调查。